秦皇岛开发区食药监局全力保障旅游旺季食品安全

发布单位:管委办信息科发布时间:2019-06-14 本文被阅读次数:830次【字号:【打印】【关闭】

自6月10日起,食药监局在全区范围内开展为期4个月的“旅游旺季食品安全隐患排查”专项整治行动。?#30343;?#23454;行全环节监管。生产环节以肉制品、乳制品、桶装水为重点,主要查处非法使用食品添加剂行为;流通环节重点对各大商超、农贸市场的索证索票、凉拌菜制售和“三防”工作进行检查;餐饮服务环节,以企业食堂、团餐接待单位为重点,主要针对食品留样、食品原材料储存生熟分开、餐饮具消毒等方面进行整治。二是提升从业者技术水平。为提升食品从业者的食品安全意识和技术水平,召开食品安全工作会议,以会代训,重点讲授了暑期食品安全工作注意事项,突发?#24405;?#24212;急处置流程等。三是打造畅通的信息交流机制。通过微信群、联系卡等,建立起监督员和所辖片区食品从业者工作信息交流互通机制,并保证全天候畅通,确保旅游旺季食品安全。(卫生局)

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